2017.09.18
ダイエットにアトピーにいい?【りんご酢ハチミツ漬け干しブドウ】
テレビで、「美味しいのにとても体にいい」と、また新しい食べ物が紹介されていました。
自分たちの健康のために作って食べていたら評判を呼び、全国各地に発送しているとか。
痩せる!お肌がきれいになる!お通じが良くなる!26キロやせた!なんて言っていると、「もとはどれだけ太っていたんだ?」と思いつつも、「それは試してみなくては!」と思う自分がいました。
よみがえるチアシードのつらい記憶
スーパーモデル御用達のスーパーフードの触れ込みで、一時期世間を騒がせ夢中にさせた、あの「チアシード」を思い出しました。
食べると本当に体にいいのか、何かを食べ続けると体調を崩しやすいアトピーが悪化することが本当にないのか、アトピーや肌質、体力など、本当に見違えるように改善されるのか…。
食べて見ないとわからないので、自分で実験してみることに。
カップに小分けされたプレーンヨーグルトに、小さじ1杯のチアシードを混ぜておき、翌朝食べるときに、その翌朝食べる分のチアシードをヨーグルトに混ぜて置いてから、前日混ぜておいたものを食べるようにしていました。
一日ヨーグルトに混ぜて置いたチアシードは、種の周りがゼリー状になっており、ヨーグルトそのものの水分が少し減った感じになって、濃い目のヨーグルトに変身していました。
味そのものに自己主張のないチアシードは、やはり一日たっても自己主張がなく、「何も足さない。何も引かない」といった感じで、いるのかいないのかわからない感じでした。
2か月間毎日食べ続けて、確かにお通じはよくなりましたが、心配したようにアトピーが悪化することもなければ、目に見えてよくなることもなく、ただただヨーグルトにもチアシードにもうんざりして飽きてしまった私がいました。
チアシード2袋を食べ終わったら、ヨーグルトを二度と見たくなくなり、それから1年近く食べたくなくなりましたが、急激にお通じが悪くなることもなく、ただただヨーグルトが食べたくなくなり、「チアシード」の文字を見るだけで震えがくるほどでした。
今回の「りんご酢ハチミツ漬け干しブドウ」は?
今回テレビでおススメされていたのは、「りんご酢ハチミツ漬け干しブドウ」です。
干しブドウをりんご酢にハチミツを加えたものにつけて柔らかくしたものを、10粒ほどヨーグルトにまぜてたべるとよい、おいしいから、普通の料理にも使ってもよいというもの。
「ヨーグルトに混ぜる」と聞いて、「またヨーグルトが食べられなくなるかな?」と思いつつも、チャレンジしてみることにしました。
大人になってアトピーになると、こうしたチャレンジが自分でできるのがとてもうれしいと思います。
子どもに「体にいいから、やってみなさい」と押し付けるのではなく、自分でトライアルするので、良し悪しが端的に自分の体に出るので効果がはっきりとわかります。
冷蔵庫に確かレーズンがあったなと思ってみると、ありました。100gもありませんが、かりんかりんに乾いたのがありました。りんご酢は切れていたので、買ってくることに。蜂蜜もそれほど安っぽくないものがあったので、そのままあるものが使えました。
レーズンの袋にある品質表示の最後に、「植物油脂」と書いてあることから、オイルコーティングされているようで、テレビでも、「お湯で洗ってオイルコーティングをとれ」と言っていたなあと思い出しました。
鍋に入れたレーズンに熱湯をかけてしっかりかき混ぜてから、ざるにあけて水切りをし瓶につめ、そこにハチミツをこれくらいあれば甘すぎないだろうという量を目分量で加え、レーズンがひたひたになるくらいりんご酢を加えたところで、ふたを閉めてからシャカシャカ振った後、冷蔵庫に寝かせてました。
一日目はまだ固く、2日目にやや柔らかくなったかなというくらいで、味は酸っぱくもなく、甘すぎず、いい感じの柔らかいレーズンに戻りました。
りんご酢とハチミツをさらに加えてより水量を増やし、蓋をして振ってからまた冷蔵庫で寝かしたところ、3日目から柔らかくて扱いやすく食べやすいレーズンに全体が戻ったように思いました。
意外といける「りんご酢ハチミツ漬け干しブドウ」入りヨーグルト
ヨーグルトに、りんご酢ハチミツ漬け干しブドウを加えると、ちょうどアルコールの入っていないラムレーズン入りのヨーグルトのような食感で味が一味増した感じで、おいしいと思いました。
レーズンだけでなく、漬け汁もちょっと加えるとヨーグルトが全体に薄茶色くなり、味に深みが増したヨーグルトになります。
何も足さない、何も引かないチアシードと違って、味が変わると「結構いけるじゃん」と思えるりんご酢ハチミツ漬け干しブドウ入りヨーグルト。
ですが、食べて劇的にお通じが良くなったかというと、もともとお通じは悪くなかったせいか、何の変化もないかなあ??という感じです。
チアシードがその日のうちに効果が出たように思ったのに対して、ハチミツ漬け干しブドウ入りヨーグルトは現状維持かもしれません。
とはいえ、便の様子がいつも以上に健康的に見えるような気がします。
初めて1週間くらいでは劇的に痩せることもなければ、アトピーが劇的に悪化することも悪くなることもないようです。体のかゆみも増しません。
でも、肌が一段ときれいになったかというと「???」です。痩せたといわれても「???」です。すべてに何の実感もありません。
しかし、全体的においしく味わえるので、明日も食べるのが楽しみなのが、根本的にチアシードとは違うように思います。続けて見てどのような変化が出るのか、今から楽しみです。
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